Gourmet-retki helikopterilla Rhône Alpesin alueella Château D'Orignyssä ja La Maison Troisgrosissa

Haluaisitko gourmet-retken Rhône Alpesin alueelle?

AEROAFFAIRES jos etsit gourmet-retkeä Rhône Alpesin alueelle, voimme järjestää sinulle lento- ja helikopterilennon MAISON TROISGROSiin ja viikonlopun Château d’Orignyssä.

Pariisista tai Lyonista tai miltä tahansa lentokentältä AEROAFFAIRES tarjoaa lentoja yksityisellä lentokoneella ja helikopterilla Roanneen tai kuljettaa sinut suoraan helikopterilla MAISON TROISGROSin lähellä sijaitsevaan Château d’Origyyn.

Orignyn linna

Roannen lähellä OUCHESissa sijaitsevalla Château d’Orignyn linnalla on helikopterikenttä, josta voit laskeutua suoraan linnan alueelle.

Château d’Orignyn rakennutti 1500-luvun loppupuolella eräs Jean Dongui, Roannen varakas savitavaranvalmistaja, joka oli epäilemättä alueen ja Roannen varakkain mies tuohon aikaan.

Pian sen rakentamisen jälkeen Origny siirtyi vuonna 1690 avioliiton kautta de Luzy-Couzanin suvulle, jonka vaakuna koristaa itäjulkisivun kolmionmuotoista koroketta. Château vaihtoi omistajaa Ranskan vallankumouksen aattoon asti, jolloin se myytiin Foudrasin perheelle.

Théodore Louis-Auguste de Foudras, joka oli myös lahjakas paikallinen romaanikirjailija noin vuonna 1850, analysoi 1800-luvun alussa useiden lähteiden kivennäisvedet, jotka sijaitsivat lähellä hänen linnaansa. Académie de Médecine -akatemian hyväksynnällä niiden hyödyntäminen aloitettiin ja pieni kylpylä rakennettiin.

Tämä perhe piti Orignya vuoteen 1909 asti, jolloin se myytiin kreivitär de Grassinille, jonka tytär murhattiin 7. elokuuta 1935 linnan pohjakerroksessa. Se oli synkkä tapaus, joka nousi aikanaan otsikoihin ja on edelleen mysteeri tähän päivään asti.

Vuonna 1938 kreivitär myi kartanon piispa Marius Chalvelle, joka asetti vuonna 1939 puolalaisten nunnien yhteisön, jonka tarkoituksena oli tehdä siitä vanhainkoti, joka toimi vuoteen 1958 asti. Sen jälkeen Orignystä tuli Mattin perheen omaisuutta, joka myi sen vuonna 2007 De Clippelin perheelle, joka on kunnostanut linnaa ja avannut arvokkaita vierashuoneita, joissa voit nauttia rauhallisista ja rentouttavista hetkistä jossakin seuraavista huoneista: Suite Coloniale, Suite Française, Suite Anglaise, Chambre de La Comtesse ja Chambre des sœurs polonaises.

Château d’Origy tarjoaa erilaisia paketteja, jotta lomasi olisi mahdollisimman rentouttava ja nautinnollinen. Château d’Origny tarjoaa myös ilmaisen edestakaisen kuljetuksen Ouchesissa sijaitsevaan ravintolaan La MAISON TROISGROS.

YHTEYSTIEDOT JA VARAUKSET: Château d’Orignyn verkkosivut

Maison Troisgros

Vuodesta 1968 lähtien La Maison Troisgros on saanut kolme tähteä Michelin-oppaassa tekstiilimuotoilun pääkaupungissa Roannessa.

Helmikuusta 2017 lähtien Maison Troisgros on tarjonnut gastronomisia palvelujaan Ouchesissa kolmen Michelin-tähden turvin.

Vaikka on järkevää verrata vuosikymmenien päässä toisistaan sijaitsevia keittiöitä, Troisgrosin keittiössä on tiettyä johdonmukaisuutta: selkeyden ja yksinkertaisuuden maku näyttää olevan suvun ominaisuus. Tällä on epäilemättä tekemistä sen kanssa, että Jean-Baptiste on sukupolvien ajan opettanut periaatteen pojilleen ja hänen kanssaan työskenteleville henkilöille. Yksinkertaisuus ei tarkoita sitä, että siitä puuttuisi omaperäisyys tai tutkimus, mutta jälkimmäinen ei saa koskaan antaa tilaa esoteerisuudelle. Selkeyden saavuttamiseksi lautasella käytetään teknisiä keinoja – esimerkiksi happaman maun käyttöä, jota Michel osasi hyödyntää tuhannella eri tavalla, jotta siitä tulisi ikään kuin hänen ruoanlaittonsa valo, tai tiettyä minimalismia, joka ”pyyhkii” pois teknisen ponnistelun, mutta myös älyllisiä keinoja, erityisesti koko perheelle yhteistä ajantajua, kuten Marie-Pierren ja Michelin yhteistä nykytaiteen suosimista.

Nykyään Césarin tulo Michelin rinnalle on tavallaan muuttanut tämän keittiön kulkua: muut inspiraation lähteet ovat tulleet kuvaan mukaan, jotta koostumuksen eri tasot voidaan irrottaa toisistaan, happamuuden rinnalle lautasella tulee usein mausteisuus; samoin kuin prikaatin jatkuvasti kasvava kosmopoliittisuus johtaa uusien makujen ja tekniikoiden löytämiseen. Ouchesin tarjoama suurempi luonnonläheisyys vie sen varmasti uusiin näköaloihin.

Lehtitön puuravintola

Ravintola ”Lehtitön puu” vaikuttaa salaperäiseltä heti rakennukseen astuessa: voisiko se olla lumottu metsä? Ilmestymiset ja katoamiset ovat arkipäivää, kun astut sisään ravintolaan ja etenet istumapaikallesi. Satavuotiaan tammen ympäröimä ruokasali kehittyy ruoho- ja aluskasvillisuuden väliin, ikään kuin aluskasvillisuuden jatkeeksi. Tynnyreiden väliin hajallaan olevat pöydät näkyvät suojautumassa kattoa kannattelevien taitettujen teräspilarien juurella.

YHTEYSTIEDOT JA VARAUKSET Maison Troisgrosin verkkosivuilta

Roanne

Rhône Alpesin alueella sijaitseva Roanne on tekstiiliteollisuuden pääkaupunki, joka viljelee ”hyvän elämän makua” ja osaa olla tyylikäs ja juhlava.

Kävely vanhan kaupungin keskustassa vie sinut historiallisilta aukioilta kävelykaduille, markkinoilta kauppahalleihin, 1200-luvun linnasta 1800-luvun italialaistyyliseen teatteriin. Värikkäiden julkisivujensa ja trompe-l’oeil-maalauksin koristeltujen seiniensä ansiosta Roanne on myös satama, siltojen kaupunki, jonka alla Loire virtaa.

AEROAFFAIRES

Ota yhteyttä ja varaa lentokone tai helikopteri Roanneen tai Château d’Orignyyn puhelimitse numerosta +33 1 44 09 91 82 tai sähköpostitse